日本でもおなじみのアルミ箔に包まれた三角形のポーションチーズですが、フランス版は風味食感が全く違います。バゲットに塗りやすい柔らかさで、爽やか＆クリーミィ。クラッカーにのせてサーモンや生ハムをトッピングすれば美味しいオードブルになります。