【 適薄】ジャンボンセックゲランド14ヵ月熟成  約80g  フランス産
職人達がブルターニュの塩田で伝統的に作り続けてきた貴重な“ゲランドの塩”を使って、サヴォア地方でつくるフランス産の生ハムです。塩がとがらずまろやかで…それ以上何も言わずとも美味しそうですよね。適薄、切りたてを真空してお届けします。

【適薄】って？一般的な生ハムは歩留まりなどの生産性により0.7～0.9mm。しかしFromageでは風味重視の最適な薄さ0.5ｍｍ。舌の上でとろけるような生ハムを味わっていただけます。
＊ご注文を受けてからスタッフが1枚ずつスライス、その場で真空し賞味14日とさせて頂きます。
＊80ｇだと7～8枚入りです。
＊スライスの間にはフィルムがはさんであります。