■ルクセンブルク 赤ワイン【ピノノアール】ブドウ品種：ピノノアール 750ml
ドメーヌ セプドール  ピノノアール 2024
コトー デ シュタットブレディムス AOP 

ルクセンブルクでは生産量が少なく、珍しい赤ワイン。
貝殻石灰質や粘土質泥灰岩土壌の優良な畑のワインであると格付けされており、
手作業による収穫でつくられ、ピノノアールの果実味とシルキーなタンニンが魅力です。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

日本で 入手困難なルクセンブルクのワインです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
フランス、ドイツ、ベルギーに囲まれ、国土は神奈川県と同じくらい、一人当たりのGDPは世界トップの豊かな小国ルクセンブルグ。ミシュランで国民ひとりあたりの星の数が最も多いことから美食の国と称され、緯度はシャンパーニュとほぼ同じ、ワインづくりは2000年以上の伝統があります。なかなか味わう機会がないルクセンブルクのワインをこの度、世界チーズ商会が直輸入いたしました。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
作り手 ドメーヌ セプドール  について
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ドメーヌ セプドールは、1762年からぶどう栽培を続けるヴェスク家が所有するドメーヌで、何世紀も大切にブドウを栽培してきた肥沃な土壌「スタットブレディムスの斜面」で栽培し、モーゼル川沿いのワイン街道、ヘッターミレンと呼ばれる場所のワイナリーで醸造熟成しています。

テロワールとしては約2億年前にできた粘土質泥灰岩貝殻石灰質や土壌の影響が大きく、この特徴が存分に表れたブドウを生かし、人工的な手法に頼ることなくワインへ醸造しています。

ドメーヌ セプ ドールのワインは、テロワール特有のアロマに満ちた繊細な味わいを大切にしながら各ブドウ品種の特徴を強調するような味わいへと発展させていて、4地区のアペラシオン認証を受けています。

＊20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
＊20歳未満の方に対しては酒類を販売できません